Mentira.
Conozco gente que tiene grandes fincas de cultivo de "nada" ecológico con una gran casa en el centro que utilizan para pasar las vacaciones. (conozco a unos cuantos, no a uno o dos...)
Esto es posible gracias a las cantidades que cobran por plantar unos cultivos que no trabajan y no recojen. Cuando la cosecha se pierde vuelven a cobrar por haberla perdido, y con eso se mantiene la finca de veraneo todo el año.
Claro que no es nada comparado con el mercado de los transgénicos. Tu lo has dicho, un mercado. Autoregulado por la oferta y la demanda. Gente que trabaja, Empezando por (...)